En avril 2004, nous avons ouvert Obicà Parlamento, le restaurant où l'histoire de notre marque a commencé, désigné par le New York Times comme "le premier Mozzarella Bar du monde".
Aujourd'hui, 20 ans plus tard, dans nos 24 restaurants, nous continuons à être les porte-parole de la qualité italienne en Italie et à l'étranger, de Milan à Rome, de Londres à New York City, d'Istanbul à Tokyo.
Le moment est donc venu de célébrer cette étape importante avec vous tous, clients, qui au fil des ans nous avez connus, appréciés et soutenus.
Les festivités de notre 20e anniversaire commencent avec une offre culinaire spéciale, une série de Spécialités d'Anniversaire qui vous accompagneront jusqu'à la fin de l'année. Et la première Spécialité d'Anniversaire ne pouvait être qu'un hommage à la Mozzarella di Bufala, depuis 2004 la reine de notre proposition gastronomique, que nous proposons dans une version inédite, idéale pour partager : la Figliata de Lait de Bufflonne avec des Bouchées de Mozzarella di Bufala Campana DOP.
La Figliata vous attend dans tous nos établissements du vendredi 12 avril jusqu'à la fin du mois de mai, accompagnée de Charcuterie, Focaccia, Pesto et Caponata, ou seule, pour vous donner la possibilité de l'associer à vos plats Obicà préférés.
Et quelle célébration serait complète sans un toast ?
Voici donc Viaggio in Italia, la nouvelle Liste de Cocktails créée par notre barman Luca Scrimenti pour célébrer les 20 ans d'Obicà avec un voyage dans les six villes italiennes où se trouvent nos restaurants : six boissons mettant en avant la qualité italienne, chacune réalisée avec un ingrédient symbolique de la ville.
Nous ne sommes qu'au début des célébrations pour ce 20e anniversaire : d'autres surprises arriveront dans les prochains mois pour continuer à célébrer ensemble tout au long de l'année 2024 !
En attendant, nous sommes impatients de vous voir dans votre Obicà préféré pour découvrir la Figliata de Lait de Bufflonne et votre nouveau cocktail préféré dès maintenant : RÉSERVEZ MAINTENANT !
