Le ricette

le RICETTE

I nostri chef tutti i giorni eseguono ricette ricche di tradizione rivisitate in chiave moderna. Dedichiamo grande attenzione ad ogni particolare ricercando e selezionando in tutta Italia i migliori produttori delle eccellenze nazionali per reperire materie prime ed ingredienti di qualità prestando particolare attenzione alla freschezza ed alla genuinità, e seguendo la stagionalità dei prodotti.

Per proporre piatti gustosi, dove i protagonisti siano le materie prime ed i loro sapori in tutti i nostri ristoranti non utilizziamo mai aglio e cipolla. Anche a casa vostra, seguendo gli stessi principi, potrete rivivere i sapori scoperti nei nostri ristoranti.
Abbiamo selezionato dieci ricette che meglio rappresentano la nostra cucina che potrete dilettarvi a preparare anche voi.