Obicà è Fuori di Taste
04 Marzo 2015
Tornabuoni

Obicà è Fuori di Taste

Dal 7 al 9 Marzo, Firenze ospita la decima edizione di Taste. Nel nostro ristorante in Via de’ Tornabuoni 12, è possibile degustare uno speciale menu realizzato grazie alla preziosa collaborazione di dieci nostri selezionatissimi produttori:Azienda Vinicola Ceretto, Azienda Agricola Cinzia Ceci, Pasta Gentile, Iasa, Caseificio La Bufalat, Molino Quaglia, Azienda Vinicola Marchesi Mazzei, Paolo Petrilli, Antica Ardenga di Massimo Pezzani, Salumificio Santoro.

Ecco un assaggio del menu di Obicà dal 5 al 12 marzo:

come antipasto, Tagliere con Strolghino di Culatello, Capocollo di Martinafranca, Pomodoro Tondo a metà, Bocconcino di Mozzarella di Bufala Campana DOP oppure Crostino con Acciughe di Cetara e Burro di Bufala, Tonno alla Griglia, Friarielli. Per primo, Fusillo a mano con Pomodoro Tondo a metà e Basilico oppure Paccheri Rigati con Pesto di Broccoletti e Alici di Cetara. In alternativa, Pizza con farina macinata a pietra con Pomodoro Biologico e Mozzarella di Bufala Campana DOP, Stracciatella Pugliese, Granbù e Basilico o Capocollo di Martina Franca. Tutte le portate sono condite con l’olio Biologico di Cinzia Ceci. E infine, per dessert, Torta di Ricotta con Percoche o Bicchierino con Crema di Cioccolata e Nocciole. Un calice di vino a scelta tra: Ser Lapo, Chianti Classico, Riserva DOCG o Mazzei, Blangè Langhe Arneis, Ceretto.

Scopri il menù completo! Clicca qui

Acqua, coperto e cestino di Pane artigianale: tutto questo  per 35 euro a persona.
Divertiti a scegliere i tuoi piatti Fuori di Taste!!

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