Il 2019 inizia con uno speciale del mese che avete tanto amato e apprezzato lo scorso anno: per tutto gennaio, il Carciofo Fresco torna sui tavoli di Obicà.
Un tipico ortaggio della tradizione mediterranea, salutare e ipocalorico, perfetto per riprendersi dalle abbuffate del periodo delle Feste, che ti proponiamo abbinato alle nostre specialità in tre piatti speciali.
Scoprili insieme a noi!
La Mozzarella
La regina della nostra proposta gastronomica incontra il caratteristico sapore dei Carciofi, per un piatto ideale come antipasto da condividere o per una pausa veloce nel corso della giornata.
Il Tortino
Una ricetta pensata proprio per queste fredde giornate invernali: un caldo Tortino con i nostri Carciofi uniti a Patate, Salsa al Parmigiano Reggiano e Casatica di Bufala.
I Tagliolini
Un originale mix di profumi e sapori per un primo piatto da gustare più e più volte: i nostri Tagliolini Freschi all’Uovo con Carciofi, Salsa al Parmigiano Reggiano, Casatica di Bufala e Speck dell’Alto Adige IGP.
Quale di questi piatti vuoi provare per primo?
PRENOTA SUBITO nel tuo Obicà preferito!
E, nell’attesa di venire a trovarci, puoi scoprire qualche curiosità in più sul carciofo!
