Febbraio a Firenze significa Fuori di Taste!
E anche quest’anno il nostro Obicà Firenze ospita un imperdibile evento all’insegna della qualità italiana.
Sabato 3 febbraio dalle 19 alle 21, Capocollo Fever vi aspetta a Palazzo Tornabuoni: un aperitivo con DJ set per degustare le eccellenze del Salumificio Santoro, abbinate alle nostre immancabili Mozzarelle di Bufala Campana DOP e ai nostri drink.
Grande protagonista della serata è il Capocollo di Martina Franca, che trovate anche nel nostro menù invernale: il prodotto più iconico di Santoro, nato da antiche tradizioni contadine della Valle d’Itria, è caratterizzato dalla lenta marinatura e dal profumo dell’affumicatura con la corteccia di fragno.
Oltre al Capocollo, in esclusiva per la serata proponiamo anche altri due prodotti unici di Santoro: il Salame a Staffa Dolce e la Santorella, la Mortadella Artigianale della Valle d’Itria.
All’evento partecipano Giuseppe Santoro e le figlie Angela e Micaela, per raccontare a tutti gli ospiti dell’aperitivo storia e curiosità delle loro eccellenze pugliesi.
“Capocollo Fever” ha un costo di 15 euro a persona, che comprende il piattino degustazione e un drink a persona.
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