Quest’estate non dimenticatevi gli occhiali da sole, perché qui da Obicà la qualità degli ingredienti illumina la tavola!
Sta infatti arrivando una luce nuova, più intensa: quella di Summer Delights, il nuovo Menù Estivo targato Obicà.
Una collezione originale di nuovi sapori, colori e profumi, disponibili dal 9 maggio in Italia e a Londra, dal 30 maggio a New York City.
Come ormai vi abbiamo abituato in tutti questi 20 anni, le nostre specialità sono tutte pensate per esaltare la freschezza e la stagionalità di ogni singolo ingrediente.
E regalarvi così una pausa all’insegna del relax con i migliori prodotti della tradizione italiana, da gustare in grandi classici dell'estate Obicà e in tante novità.
Assaporate l’estate italiana di Obicà con alcune anticipazioni!
Chi l’ha detto che una Tartare può essere solo di carne?
La nostra di Pomodoro Masseria Dauna con Senape, Tarallo Sbriciolato, Capperi Fritti e Salsa al Basilico è pura poesia per il palato.
Dall'incontro tra la Burrata Pugliese con la freschezza delle Fragole nasce la nostra Insalata estiva per eccellenza, che negli anni passati avete amato sui tavoli del vostro Obicà preferito.
Ammettetelo, vi è mancata tantissimo!
Vi basta una forchettata e siete subito trasportati in riva al mare: ecco l’effetto che fanno i nostri Spaghetti alla Chitarra con Crema di Zucchine, Gamberi in Salsa Bisque e Zucchine Marinate.
Sentite già il rumore delle onde, vero?
L’impasto della Pizza è quello che ormai conoscete, con farina di tipo 1 del Molino Paolo Mariani. Ma per le guarnizioni questa estate abbiamo scatenato la creatività del nostro Pizza Chef, per proporvi sorprendenti abbinamenti di gusti.
Come nella nuovissima Pizza Prosciutto Cotto con Mozzarella di Bufala Affumicata, Zucchine Marinate agli Agrumi, Granella di Pistacchi e Salsa di Peperoni.
Tra i nuovi dolci per l’estate 2024, il premio per la freschezza lo vince sicuramente la nostra Panna Cotta al Cocco con Coulis di Lamponi.
Ma abbiamo anche altre gustose novità per i più golosi: non vi resta che venire a scoprirle!
Vi abbiamo incuriosito?
Venite a fare il pieno di colori e sapori con tutte le specialità del nostro nuovo Menù Estivo: PRENOTA ORA!
