Les journées deviennent de plus en plus longues, les manteaux sont déjà rangés dans les armoires, et nous avons tous hâte de passer du temps en compagnie des personnes que nous aimons.
Et ainsi, l'envie de nouveauté et de nouvelles saveurs est également arrivée chez Obicà, prêt à vous étonner avec Summer Beauty, le nouveau menu qui raconte l'élégance de la qualité à travers des nuances inattendues de couleurs et de saveurs.
À partir du 10 mai dans tous nos restaurants en Italie, du 17 mai à Londres et du 25 mai à New York City, préparez-vous à une promenade dans le cœur chaleureux de l'été, entre des ingrédients d'excellence, des combinaisons inhabituelles et des classiques de notre histoire, qui n'ont besoin d'aucune présentation.
Prêt à découvrir notre été ?
Voici quelques anticipations !
Comme pour la couronner, le Poulpe Grillé étreint la Petite Burrata et attend la pluie de Chapelure de Pain aux Câpres : nous vous conseillons de ne pas manquer cette pépite pour commencer votre voyage.
Méfiez-vous de ceux qui disent que la Caprese est un plat ennuyeux, car probablement vous n'avez pas encore goûté notre Tresse de Mozzarella di Bufala posée sur un lit de délicieuses Tomates de saison et embrassée par une Sauce au Basilic.
La précieuse Culatta est la protagoniste d'une Pizza caractérisée par une torsion de saveurs incontournable : Mozzarella di Bufala, Mâche, Crescenza, Pomodorini Jaunes a Pacchetelle et Pommes Caramélisées. Quoi d'autre ?
Non, ce n'est pas le bruit des vagues. Et non, vous ne devenez pas fou. C'est juste la première bouchée de nos Tonnarelli aux Moules, Crème de Pomodorini Jaunes a Pacchetelle et Chapelure de Pain au Citron qui vous fait immédiatement sentir le sable sous vos pieds.
La Panna Cotta est comme un corps nu sinueux qui attend un styliste capable de le valoriser avec une robe extraordinaire : la nôtre est faite de Pêches Caramélisées et de Crumble à la Vanille.
Êtes-vous déjà en route vers l'Obicà le plus proche de chez vous ?
